Preparato per risotto ai funghi porcini

Dosi per

4 persone

 300 gr di riso

 35 gr di funghi porcini secchi

 1 cucchiaio di cipolla essiccata

 1/2 cucchiaio di prezzemolo essiccato

 1 cucchiaio di dado vegetale granulare

 4 cucchiai di olio

 1 noce di burro

 700 ml di acqua

In un barattolo di vetro ben pulito disponete il riso livellando la sua superficie.

Aggiungete prezzemolo, cipolla e dado 

Mettete quindi lo strato di funghi e richiudete il barattolo.

Il vostro preparato per risotto ai funghi porcini è pronto per essere riposto in dispensa.

Per poter utilizzare il preparato bisognerà far scaldare olio e burro in una casseruola.

Aggiungete quindi il preparato per risotto ai funghi porcini e fatelo tostare un paio di minuti.Ricoprite il tutto con acqua bollente, mescolate e cuocete aggiungendo altra acqua durante la cottura solo se necessario.

Mantecate a fine cottura con una noce di burro e del parmigiano, il vostro risotto è pronto per essere portato in tavola.