Spiedini di pesce, frutta e pancetta - videoricetta di antipasti estivi ...

Spiedini di pesce

Dosi per

8/10 spiedini

 1 fetta di tonno (300 gr circa)

 1 fetta di salmone (300 gr circa)

 1 fetta di pesce spada (300 gr circa)

 100 gr di pomodorini

 1 zucchina

 olio di oliva extravergine

 sale

Preparate le vostre fette di pesce sul tagliiere.

Eliminate loro la pelle, poi tagliatele prima a strisce e poi a cubetti di circa 2 cm.

Componete ogni spiedini alternando i pezzi di pesce con un pomodoro e due pezzetti di zucchina.

Ungete con un po' di olio la bistecchiera e riscaldatela per bene, quindi cuocete gli spiedini da entrambi i lati per circa 10 minuti.

Aggiungete un po' di sale e portate in tavola i vostri spiedini di pesce.