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venerdì 29 dicembre 2017
sabato 18 novembre 2017
Bruschette con stracchino e mortadella
Dosi per 4 persone
1 filoncino di pane
80 gr di mortadella
100 gr di stracchino
piastacchi
olio di oliva
sale
Tagliate il pane a fettine e tostatele su una bistecchiera rovente.
Nel frattempo preparate gli altri ingredienti: mortadella, stracchino e pistacchi.
Farcite il pane tostato, metà fetta con la mortadella e metà con il formaggio.
Passate in forno preriscaldato a temperatura alta con grill per 5 minuti, quindi guarnite con i pistacchi spezzettati grossolanamente.
Le bruschette con stracchino e mortadella sono pronte, servite subito.
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