Timballini di tagliolini ai porcini

Ingredienti per 4 persone:

 250 gr di tagliolini

 1 spicchio di aglio

 300 gr di funghi porcini

 2 uova

 100 ml di panna da cucina

 100 gr di asiago

 prezzemolo

 olio evo

 sale

 pepe

Imburrate degli stampini mono porzione

Affettate i funghi e tritate il prezzemolo.

Fate rosolare uno spicchi d'aglio in padella con l'olio, poi aggiunge i funghi e saltate i padella per 5/6 minuti

Eliminate l'aglio, salate, aggiungete il prezzemolo e togliete dal fuoco.

Mettete le uova in una ciotola con sale e pepe, sbatteste quindi unite la panna, e infine i funghi.

Lessate i tagliolini al dente, scolateli e mescolatele al composto di uova e funghi .

Riempite ogni stampino con i tagliolini.

Poi infilate al centro dei pezzetti di asiago

Coprite bene il formaggio dentro la pasta

Cuocete i timballini ai funghi porcini in forno a 180°C per 20 minuti.

Servite i vostri timballini caldi.