venerdì 24 novembre 2017

Smoked Salmon Avocado Toast


Dosi per 4 toast
 2 fette di pane nero
 1 avocado
 fettine di lime
 sale
 pepe
 25 gr di salmone affumicato
 1 noce di burro
fettine di cipolla
fettine di pomodoro

Iniziate a pulire l'avocado.
Recuperata la sua polpa, mettetela in una ciotola col succo di lime, sale, pepe e schiacciatela.Tostate per qualche minuto le fette di pane in padella assieme al burro.
Tagliate quindi il pane in due parti e farcitelo con l'avocado.
Aggiungete ora il salmone affumicato,le fettine di cipolla,di pomodoro e di lime.
Per finire spolverate con ulteriore pepe.
Il vostro avocado toast è pronto per essere portato in tavola.

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