Ingredienti per 6 persone:
500 gr di alici
2 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di olio
1 cucchiaio di capperi
1 spicchio di aglio
prezzemolo
Pulite le alici e apritele.
Mescolate insieme il pangrattato con olio, capperi, bucce di limoni, prezzemolo ed aglio tritati.
Posizionate un poco di ripieno su ogni alice
Arrotolatele ad involtino.
Disponete le alici in una teglia da forno unta, cospargete con il composto di pangrattato rimasto.
Cuocete in forno caldo a 180° per circa 8/10 minuti, e servite
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