Latte condensato

Ingredienti per un barattolo:

 250 gr di latte

 190 gr di zucchero a velo vanigliato

 25 gr di burro

 1 bustina di vanillina

Mettete il latte, lo zucchero a velo, il burro e la vanillina in un opentolino dal fondo spesso

Mescolate e portate ad ebollizione

Fate cuocere il composto per 15 minuti mescolando con un cucchiaio di legno

Spegnete e lasciate raffreddare, non preoccupatevi se non sarà ancora bello denso, raffreddansdosi prenderà corpo

Versate il latte condensato in un vasetto di vetro e una volta freddo mettete il frigo.