Ingredienti per 15 biscotti:
100 gr di ricotta
100 gr di farina
70 gr di zucchero
2 gr di lievito per dolci
1 buccia di limone
70 gr di fragole
Mettete tutti gli ingredienti escluso le fragole in una ciotola
Lavorate fino a far legare l'impasto,poi aggiungete le fragole tagliate a pezzetti piccoli
Impastate e unire bene le fragole all'impasto
Prelevate dei pezzetti di impasto, formate delle palline e passatele in un piattino con dello zucchero semolato
Posizionate i biscotti alla ricotta e fragole su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete a 160° per 25 minuti.Lasciate intiepidire e servite
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