martedì 21 novembre 2017

Penne all'arrabbiata con Spike Moments at Notting Hill !


Ingredienti per 4 persone:
 300 gr di penne
 350 gr di pomodori pelati
 1 spicchio di aglio
 1 peperoncino
 olio di oliva extravergine
 sale
 prezzemolo

In una padella riscaldate l'olio e rosolate l'aglio tagliato a fette e il peperoncino sminuzzato
Sbollentare, pelare, privare dei semi e tagliare a cubetti i pomodori, in alternativa tagliate i pomodori già pelati a pezzettoni.
Aggiungeteli nella padella con il condimento, salate e cuocete per 15 minuti.
Intanto cuocete le penne in acqua bollente salata, scolatela e aggiungetela direttamente nella padella con il sugo
Saltate le penne in padella per un minuto
Poi servite le penne all'arrabbiata nei piatti aggiungendo del prezzemolo fresco tritato.

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