Marmellata di arance

Ingredienti per 2 vasetti:

 500 gr di polpa d' arancia

 100 gr di polpa di limone
 80 gr di bucce d' arancia

 450 gr di zucchero

Pelate le arance e il limone.Mettere da parte le le bucce.

Mettete in una ciotola la polpa ricavata,senza la parte filamentosa.

Mettete le arance e il limone in un pentolino insieme allo zucchero

Cuocete a fiamma bassa mescolando con un cucchiaio

Bollire la marmellata.

A parte fate bollire in un pentolino con l'acqua le bucce d'arancia (tagliate sottili) per 5 minuti.Scolare le scorzette e aggiungetele alla marmellata in cottura mescolate e continuate a cuocere per circa 15 minuti

Con il frullatore ad immersione frullate la marmellata.

Quando la marmellata d'arance si sarà addensata, spegnete la fiamma.

Versare la marmellata bollente nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiudete con il tappo e far raffreddare.