Salsa Guacamole

Ingredienti per 4 persone:

 1 avocado

 1/2 lime

 1 pomodoro

 1 cipolla novella

 semi di cumino

 sale

Tagliare l'avocado a meta' e aiutandovi con un coltello eliminare il nocciolo centrale

Con l'aiuto di un cucchiaio estraete tutta la polpa e mettetela in una ciotola insieme al succo di lime e ai semi di cumino tritati.
Tagliate a pezzettini la cipolla e il pomodoro
Aggiungeteli alla polpa di avocado insieme ad un pizzico di sale e pestate il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
Riponete quindi la salsa in frigo per almeno 30 minuti per far si che tutti i sapori si amalghimino per bene.

La vostra salsa guacamole è pronta per essere servita come antipasto insieme ai tacos