sabato 18 novembre 2017

Pasta piselli e broccoli


Dosi per 4 persone
 250 gr di pasta di piselli
 500 gr di broccoli
 200 gr di pomodorini
 1 spicchio d' aglio
 25 gr di pinoli
 olio di oliva extravergine
 sale

Pulite i broccoli e cuoceteli al vapore per 10 minuti circa.
Trasferiteli quindi in una padella con olio ed uno spicchio d'aglio e fate rosolare per qualche minuto.
Intanto tagliate i pomodorini a spicchi quindi aggiungete anch'essi nella padella. Fate cuocere il tutto per altri 5 minuti
In una padella a parte tostate i pinoli.
Cuocete la pasta in acqua salata e, una volta scolata, mettetela in padella con il condimento e aggiungete i pinoli.
Quindi mescolate.
La vostra pasta di piselli ai broccoli è pronta per essere portata in tavola.

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