Carpaccio con rucola e funghi...is that what you wanted me to do? Friends!

Ingredienti per 4 persone:

 200 gr di carpaccio di manzo

 100 gr di funghi champignon

 50 gr di rucola

 30 gr di grana in scaglie

 1 spicchio di aglio

 1 limone

 sale

 pepe

 olio

Preparate una citronette mescolando il succo di limone con l'olio, il sale e il pepe
Stendete le fette di carpaccio su un piatto da portata e ricopritele con la citronette ottenuta e fate riposare per 10 minuti
Nel frattempo preparate i funghi facendoli saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.Poggiate ora la rucola sul carpaccio.Ricoprite con i funghi champignon e con le scaglie di grana e servite