lunedì 27 novembre 2017

Torta allo yogurt Cameo

Ingredienti 
per uno stampo da 20 cm
250 gr di biscotti dolci
100 gr di margarina
375 grammi di yogurt bianco light
40 grammi di zucchero a velo
250 ml di panna di soia

Tritare i biscotti in modo che diventino polverosi quindi versarli in una ciotola e aggiungere il burro sciolto. Mescolare e far amalgamare il tutto.
Versare i biscotti sulla base della tortiera leggermente imburrata e lasciare da parte.
Montare la panna e aggiungere i vasetti di yogurt mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a girare.
Versare la crema allo yogurt sulla base e livellarla quindi mettere in frigo per 5 ore prima di servire. Disporre la torta su un piatto grande da portata.

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