Spaghetti al pesto

Ingredienti per 4 persone

320 gr di Spaghetti

8 pomodorini

Basilico (almeno 20 foglie)

30 gr di pinoli

100 gr di parmigiano

1 aglio

Latte

farina

burro

Olio extravergine d'oliva

sale

pepe

Per prima cosa fare il pesto.Mettere nel frullatore il basilico, l'aglio,5 cucchiai di olio,i pinoli,il parmigiano,il sale e il pepe.Per la besciamella clicca qui
Unire la besciamella al pesto,fare una crema liscia e mettere in una ciotola.
Tagliare ora i pomodorini in pezzetti.
Cuocere gli spaghetti, scolare,condire con la crema di pesto e besciamella,pomodorini,pinoli e parmigiano.Servire caldo.