Ingredienti (per un litro di vin brûlé): 1 litri di vino rosso (barolo, cabernet, merlot o pinot nero), 2 stecche di cannella, 1 anice stellato, 100 grammi di zucchero, 7/8 chiodi di garofano, 2 arance bio non trattate, 1 limone bio non trattato, 1 mela, 1 pizzico di noce moscata grattugiata.
Ricetta presa da:
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