mercoledì 29 novembre 2017

I baci Perugina

Ingredienti
100 gr di cioccolato al latte
100 gr di burro
100 gr di granella di nocciole
100 gr di nutella
10 nocciole
100 gr di cioccolato fondente

Fate sciogliere il burro e cioccolato insieme al latte a bagnomaria
Aggiungere nocciole e nutella 
Amalgamamre bene con un cucchiaio tutti gli ingredienti. Riporre il composto in freezer per un quarto d'ora
Formare palline che andrete a posizionare sulla teglia.
Aggiungere nocciole su ogni pallina. Mettere i cioccolatini a riposare in freezer 
per una mezzoretta.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Passare nel cioccolato i baci.
Far asciugare il cioccolato.
I baci sono ptonti.Servire freddi o temperatura ambiente

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