Dosi per
2 bicchieri
2 pesche bianche (100 ml di succo)
200 ml di prosecco
Cominciate sbucciando le pesche, eliminando il nocciolo e tagliandole a cubetti.
Mettetele ora nella centrifuga, o nel frullatore, per ottenere il succo che filtrerete con un colino .Ottenuta una polpa bella omogenea versatela nello shaker ed aggiungeteci il prosecco.
Shackerate qualche secondo e versate nei flûte direttamente.
Aggiungete delle fettine di pesca al bicchiere per decorare e servite subito il vostro Bellini Cocktail.
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