Polpette

500 gr di carne macinata

 4 fette di pane

 100 ml di latte

 2 cucchiai di parmigiano

 2 uova

 prezzemolo

 sale

 pepe

 olio

 pangrattato

In una ciotola mettete la carne macinata, la mollica del pane precedentemente ammorbidita nel latte, le uova, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato.

Fare polpettine,poi friggere e servire.